高知県高知市に所在する、1951年設立・社会保険被保険者数17名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒780-0870 高知県 高知市 本町１丁目１番１０号
- 法人番号
- 5490001000417
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高知県高知市に所在する、1951年設立・社会保険被保険者数17名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社菊寿司は、高知新京橋を中心に寿司店を運営する飲食企業であり、会社案内の事業内容に掲げる飲食店経営、宅配事業、通信販売、不動産事業を柱とする。同社は高知県内で菊寿し本店、菊の和、ひょっとこ寿し、菊寿し別館を展開し、昭和26年の創業以来、寿司職人の手仕事による本格寿司を主軸に置く。江戸前にぎり、大阪寿し、土佐の海の幸を使った料理、出汁から作る麺類を扱い、高知の冬の風物詩として知られる蒸し寿しや、鰹のたたきを巻いた土佐巻を代表的な商品として育ててきた。 宅配事業では、菊寿し別館を弁当・宅配専門店として運営し、寿司職人が作る弁当、皿鉢、折り詰め、盛り込み商品を家庭、職場、イベント会場などへ届ける体制を持つ。祝い事、イベント、取引先との昼食会など、個人利用と法人利用の双方を対象にした受注型のビジネスモデルに特徴がある。注文窓口には電話に加えてLINEを用い、店舗営業と配達業務を組み合わせて需要に対応する。 通信販売では、冷凍蒸し寿しをインターネットや店頭、電話で販売し、高知市内の店舗へ来店しにくい利用者にも商品を届けている。土佐山田ショッピングセンターのバリュー各店で冷凍蒸し寿しを販売した実績もあり、地域小売店との連携による販路づくりを行う。不動産分野ではNKT不動産の名称で事業内容に位置付けられており、飲食店舗運営を基盤に、宅配・通販・不動産を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社菊寿司は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
こうちまき
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
Ｓｕｓｈｉカラット
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分