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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社すし柳は、1928年(昭和3年)の創業以来90年以上にわたり、高知県高知市を拠点に土佐の食文化に深く根ざした飲食事業を展開しています。土佐の豊かな海と山の恵みを活かし、土佐独特の寿司や郷土料理を提供することを主軸としています。具体的には、姿寿司、箱寿司、秋冬の蒸し寿司といった伝統的な寿司の逸品に加え、華麗な大絵皿に豪快に盛り込んだ皿鉢料理や、高知名物の鰹のたたきなど、土佐流の宴会料理も提供しています。店舗は「はりまや橋本店」のほか、本格的なカウンター寿司と寿司居酒屋の形態をとる「はりまや橋新館」、高知大丸店、高知ゴルフ倶楽部店など複数展開し、多様な顧客ニーズに対応しています。 同社は店舗での飲食提供に加え、出前料理と通信販売も手掛けています。出前料理では、特上にぎり盛合せ、にぎり盛合せ、上にぎり大阪盛合せ、にぎり細巻盛合せといった寿司のほか、大阪寿司ミニ弁当、手まり風創作寿司弁当、田舎寿司弁当など、様々な種類の弁当や丼、皿鉢料理を提供しており、高知市内(一宮、長浜、朝倉、大津など)を主要な宅配エリアとしています。通信販売では、高知の味を全国の顧客に届けるビジネスモデルを構築しています。長年の歴史で培われた伝統の味と技術、そして地元の食材を活かした料理の提供を通じて、地域に密着した食文化の継承と発展に貢献している点が特徴です。
2026年6月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
このデータをAIで活用
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有限会社華珍園は、高知県高知市に拠点を置く創業70年を超える老舗中華料理店です。創業精神である「報恩謝徳」を伝承し、昔ながらの味と技法を守りながら、心温まる本格…
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株式会社縁
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有限会社ゲンダイカンパニー
有限会社ゲンダイカンパニーは、現代企業社グループの一員として、高知県を中心に多角的な飲食事業および関連事業を展開しています。同社グループは1959年に喫茶店「シ…
有限会社デポー
有限会社デポーは、高知県を拠点に多角的な飲食事業を展開する企業です。同社は1981年の設立以来、「お客様を『しあわせ』に」という理念のもと、安全で安心できる食材…
株式会社菊寿司
株式会社菊寿司は、高知新京橋を中心に寿司店を運営する飲食企業であり、会社案内の事業内容に掲げる飲食店経営、宅配事業、通信販売、不動産事業を柱とする。同社は高知県…
有限会社ACCUEILLIR
有限会社ACCUEILLIRは、「座屋(IZARIYA)」および「壹松(Ichimatsu)」ブランドで高級日本料理店を展開する企業です。同社は2002年に高知…
株式会社濱長
株式会社濱長は、高知市唐人町で料亭「濱長」を営み、同社は日本料理と土佐料理を中心とする飲食事業を主軸に置く。地元で採れた海産物や旬の野菜を使い、鰹料理、皿鉢料理…
有限会社川上食品
有限会社川上食品は、高知県高知市に拠点を置き、「うなぎ屋形 高知」の屋号でうなぎ料理専門店の運営およびうなぎ蒲焼の通信販売を手掛けています。同社は、厳選された高…
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合同会社チョンマゲJapanは、飲食店経営を事業とし、「らーめんチョンマゲ」および「チョンマゲ飯店」を展開する同社である。令和元年に高知で創業し、12年間の研究…
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株式会社栗田フードビジネスは、四国地方を中心に「得得うどん」のフランチャイズ事業を展開する企業です。同社は高知県に高知北店、高須店、高知旭店、愛媛県に今治店、東…
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株式会社國丸は、「味噌は健康食」という理念のもと、厳選された本格味噌と独自の調理技術を駆使した味噌ラーメンを提供する「味噌ラーメン専門店 麺屋・國丸」および「麺…
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