法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社ヤマダフーズは、「自然の恵みを科学する」というコーポレートステートメントのもと、納豆の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「おはよう納豆」ブランドを中心に、多様な粒サイズと製法による納豆製品を提供しています。具体的には、においを抑えたマイルドな味わいの「ひきわり納豆」、食べやすさにこだわった「極小粒納豆」、大豆本来の豊かな旨みが特徴の「中粒・大粒納豆」など、幅広いラインナップを展開。特に「通のひきわりミニ３」では、原料大豆を自社工場内で必要量だけ挽き割ることで常に鮮度の高い原料を使用し、低温熟成発酵製法と独自の納豆菌開発により、ニオイが少なく旨みの多い納豆を実現しています。また、「だしたっぷり納豆極小粒ミニ３」のように、7種のだしを配合した濃厚なたれで食欲をそそる製品や、たれ・からしを付属しない「納豆名人」など、顧客の多様なニーズに応える商品開発に注力しています。 同社の強みは、長年の経験と科学的アプローチに基づいた独自の製造技術にあります。大豆成分の流出を抑える蒸煮法や、短時間で素早く蒸し上げる連続深蒸し製法など、大豆本来の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。品質管理においても、秋田工場と遊心庵工場でISO22000、茨城工場でFSSC22000の認証を取得しており、安全・安心な商品提供に努めています。2014年には「国産ふっくら大粒ミニ2」が第19回全国納豆鑑評会で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞するなど、その品質は高く評価されています。 納豆製品以外にも、手軽に納豆の栄養を摂取できる「国産納豆パウダー」や「粉末納豆汁の素」、スナック菓子感覚で楽しめる「さくっとうまい納豆スナック」といったバリエーション商品を展開し、納豆の新たな喫食シーンを提案しています。さらに、飲食店や食品加工業者向けの「業務用納豆」も提供しており、ひきわり納豆芯や納豆ペーストなど、幅広い用途に対応しています。遊心庵工場では充填豆腐ラインも増設しており、豆腐の製造販売も手掛けています。主要販売地域は国内全域にわたり、北海道から九州までをカバーするほか、韓国、中国、シンガポール、欧米諸国など海外にも販路を拡大しており、グローバルな事業展開を進めています。同社は食を通じて健康と笑顔あふれる未来を創造するパートナーを目指し、お客様に信頼される品質とサービスを提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
346人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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もっちりプチプチな食感のもち麦納豆です。
小玉醸造株式会社
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新政酒造株式会社
新政酒造株式会社は、嘉永五年（1852年）創業の歴史を持つ秋田県の酒蔵で、日本酒の醸造および販売を主要事業としています。同社は、地域性を尊重し、秋田県で栽培され…
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株式会社浅利佐助商店は、明治5年創業の歴史を持つ秋田県鹿角市に拠点を置く食品メーカーです。同社は「福寿」ブランドのもと、味噌、醤油、つゆ・だし、比内地鶏関連商品…
みちのく麺匠株式会社
みちのく麺匠株式会社は、秋田県を拠点に多角的な飲食関連事業を展開しています。同社の主要事業は、中食事業、外食事業、セントラルキッチン事業、EC／通販事業、ふるさ…
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日南工業株式会社
日南工業株式会社は、秋田県にかほ市に本社・工場を構え、70年以上にわたり味噌・醤油の醸造を主軸とする食品製造販売事業を展開しています。同社は「キッコーナン」ブラ…
アスカフーズ株式会社
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ヤマヨ株式会社は、大正2年（1913年）に乾麺製造業として創業し、秋田県秋田市を拠点に麺類の製造販売を手掛ける老舗企業です。昭和28年（1953年）に法人化し、…
株式会社嶋田ハム
株式会社嶋田ハムは、1977年に創業し、ドイツの伝統製法を受け継ぎながら、日本人好みの味を追求した高品質な食肉加工品を製造・販売している企業です。創業者の嶋田耕…
株式会社秋田ヘルシー食産
株式会社秋田ヘルシー食産は、秋田県横手市を拠点に、豊かな自然の恵みを活かした「なめこ事業」「フード事業」「ホップ事業」の三つの柱で事業を展開しています。同社の「…
有限会社佐藤徳太郎商店
有限会社佐藤徳太郎商店は、秋田県潟上市昭和の地で、明治時代から続く佃煮文化を継承し、昭和22年の創業以来70年以上にわたり「食卓に咲く、食べる人の笑顔」を追求す…
