法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ヤマダフーズは、「自然の恵みを科学する」というコーポレートステートメントのもと、納豆の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「おはよう納豆」ブランドを中心に、多様な粒サイズと製法による納豆製品を提供しています。具体的には、においを抑えたマイルドな味わいの「ひきわり納豆」、食べやすさにこだわった「極小粒納豆」、大豆本来の豊かな旨みが特徴の「中粒・大粒納豆」など、幅広いラインナップを展開。特に「通のひきわりミニ３」では、原料大豆を自社工場内で必要量だけ挽き割ることで常に鮮度の高い原料を使用し、低温熟成発酵製法と独自の納豆菌開発により、ニオイが少なく旨みの多い納豆を実現しています。また、「だしたっぷり納豆極小粒ミニ３」のように、7種のだしを配合した濃厚なたれで食欲をそそる製品や、たれ・からしを付属しない「納豆名人」など、顧客の多様なニーズに応える商品開発に注力しています。 同社の強みは、長年の経験と科学的アプローチに基づいた独自の製造技術にあります。大豆成分の流出を抑える蒸煮法や、短時間で素早く蒸し上げる連続深蒸し製法など、大豆本来の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。品質管理においても、秋田工場と遊心庵工場でISO22000、茨城工場でFSSC22000の認証を取得しており、安全・安心な商品提供に努めています。2014年には「国産ふっくら大粒ミニ2」が第19回全国納豆鑑評会で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞するなど、その品質は高く評価されています。 納豆製品以外にも、手軽に納豆の栄養を摂取できる「国産納豆パウダー」や「粉末納豆汁の素」、スナック菓子感覚で楽しめる「さくっとうまい納豆スナック」といったバリエーション商品を展開し、納豆の新たな喫食シーンを提案しています。さらに、飲食店や食品加工業者向けの「業務用納豆」も提供しており、ひきわり納豆芯や納豆ペーストなど、幅広い用途に対応しています。遊心庵工場では充填豆腐ラインも増設しており、豆腐の製造販売も手掛けています。主要販売地域は国内全域にわたり、北海道から九州までをカバーするほか、韓国、中国、シンガポール、欧米諸国など海外にも販路を拡大しており、グローバルな事業展開を進めています。同社は食を通じて健康と笑顔あふれる未来を創造するパートナーを目指し、お客様に信頼される品質とサービスを提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ヤマダフーズの直近の動向として、2025年8月25日に新商品「ちょいつま納豆(醤油味)」を9月1日発売として発表しました。続いて2026年2月19日には、同シリーズに「カレー味」「梅味」を新たに加え、3月1日発売とすることを発表しています。
社会保険被保険者数は2025年4月2日時点の340名から2026年7月2日時点の345名と概ね横ばいで推移しています。
ちょいつま納豆シリーズの味展開を継続しており、納豆スナックのラインナップ拡充を進めている時期にあたります。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
345人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社秋田食産
株式会社秋田食産は、秋田県を拠点に、食品の生産・加工および販売を主要事業として展開しています。同社は、秋田の豊かな自然を活かし、安心・安全な農産物の栽培と加工品…
合名会社栗林酒造店
合名会社栗林酒造店は、明治7年（1874年）に秋田県仙北郡美郷町六郷（現美郷町）で創業された老舗の日本酒蔵です。同社は、奥羽山脈の麓に位置する美郷町の豊かな自然…
秋田いなふく米菓株式会社
秋田いなふく米菓株式会社は、秋田県を拠点に米菓（あられ、せんべい、ぬれおかき）の製造および販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、米どころ秋田の豊かな自然が育…
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株式会社浅利佐助商店は、明治5年創業の歴史を持つ秋田県鹿角市に拠点を置く食品メーカーです。同社は「福寿」ブランドのもと、味噌、醤油、つゆ・だし、比内地鶏関連商品…
秋田清酒株式会社
秋田清酒株式会社は、日本酒・焼酎・リキュールの瓶詰、貯蔵、販売を主たる事業とする企業です。同社は、関連会社である出羽鶴酒造株式会社および刈穂酒造株式会社で醸造さ…
稲とアガベ株式会社
稲とアガベ株式会社は、2021年に秋田県男鹿市の旧駅舎に創業した「クラフトサケ」醸造所です。同社は「男鹿の風土を醸す」という経営理念のもと、伝統への敬意と自由な…
株式会社東北センバ
株式会社東北センバは、仙波糖化工業株式会社の連結子会社として、冷凍山芋や冷凍和菓子をはじめとする冷凍食品の製造を主要事業としている。同社は1990年に冷凍山芋の…
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株式会社松田畜産
株式会社松田畜産は、1981年の創業以来、秋田県秋田市河辺を拠点に食肉処理加工事業を展開しています。同社は、原料の入荷から最終製品の出荷に至るまでの一連の加工工…
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日南工業株式会社は、秋田県にかほ市に本社・工場を構え、70年以上にわたり味噌・醤油の醸造を主軸とする食品製造販売事業を展開しています。同社は「キッコーナン」ブラ…
林泉堂株式会社
林泉堂株式会社は、明治41年（1908年）の創業以来、秋田県横手市十文字町を拠点に、全国に笑顔あふれる食文化の提供を目指す食品製造・販売企業です。同社の主要事業…
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株式会社後文は、秋田県湯沢市稲庭町に拠点を置き、300年以上の歴史を持つ伝統的な手延べうどん「稲庭うどん」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。慶長年間（1…
麒麟麦酒株式会社
株式会社ヤマダフーズは商標56件・特許18件・実用新案2件・意匠1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
56件
登録 47
特許
18件
登録 6
実用新案
2件
登録 2
意匠
1件
登録 1
登録・現存
0件
審査中
0
満了
0件
消滅
8件
拒絶・取下げ
12件
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（17）・機械工学（3）・その他分野（1）
ちょいつま納豆
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2026
発酵美人
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
大人のひとさら
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
白神納豆菌
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2016
たまかけごはん納豆
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
ＹＡＭＡＤＡ ＦＯＯＤＳ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2013
アンジオテンシン変換酵素阻害ペプチド、該ペプチドを含有するアンジオテンシン変換酵素阻害剤、組成物及び食品、並びに、該ペプチドの製造方法登録2015・請求項3項
少量の摂取でＡＣＥを有効に阻害し、かつ副作用の心配が無く、高血圧者が日常生活の中で容易に経口摂取できる新規のＡＣＥ阻害ペプチド、及びこれらのペプチドを含むアンジオテンシン変換酵素阻害剤、組成物及び食品、並びにその製造法
袋入り納豆登録2011・請求項2項
合成樹脂製の小袋に生成された納豆を封入して苦味の解消と発酵を抑制（膨れ防止）した袋入り納豆
無菌納豆の製造方法登録2008・請求項1項
発酵食品の食品素材として納豆菌の生存する納豆を使用する場合、工場内に納豆菌による雑菌汚染が起こる。一方、納豆を殺菌すると納豆の品質が低下して食材として利用できない。 そこで、保存性が高い上に品質の低下もなく、食品産業において雑菌汚染に按ずることのない納豆関連の無菌発酵食品の食品素材としての無菌納豆
大豆子実から子葉の分離方法登録2003・請求項1項
大豆子実から子葉の組成に影響を与えず形態 を欠損させることなく種皮を剥離しようとするものであ る。
納豆の製造方法及び加工原料大豆登録2000・請求項5項
食べやすい大きさで、かつ、日持ちの良いおい しい納豆を製造することである。
データ基準日: 2026年7月29日確認分
