株式会社寿八

株式会社Ｈｉｆｅ

株式会社Hifeは、石川県金沢市を拠点に、飲食店の運営および関連商品の販売を手掛ける企業です。同社は「respiracion（レスピラシオン）」、「BLanco…

株式会社八百辰

株式会社八百辰は、石川県金沢市を拠点に、伝統的な加賀料理を提供する飲食店および仕出し料理業者です。四季折々の旬の食材を使用し、懐石料理、祝料理、仏事料理を中心に…

有限会社宝生寿し

有限会社宝生寿しは、石川県金沢市に拠点を置く本格的な寿司店です。同社は、店舗のすぐ近くに位置する大野港から毎日仲買を介して直接新鮮な魚介類を仕入れるという、地理…

株式会社ドマックスジャパン

株式会社ドマックスジャパンは、フードサービス事業を主軸に展開する企業です。同社は、主に回転寿司チェーン「すし食いねぇ！」と喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」の運営を…

株式会社クレド

株式会社クレドは、石川県金沢市を拠点に「能加万菜」ブランドを展開し、飲食店経営を主軸とした多角的な事業を手掛けています。同社は能登と加賀の豊かな地域食材、食文化…

福和商事株式会社

福和商事株式会社は、金沢市彦三町で飲食店舗を運営する企業であり、同社は昭和5年創業の老舗うどん・そば店「小橋お多福」を中心に、饂飩鍋と釜ごはんの「福わ家」、浅野…

有限会社大名茶家

有限会社大名茶家は、石川県金沢市此花町で「加賀料理 大名茶家」を運営する日本料理店であり、昭和三十七年創業の加賀料理を主軸に置く。同社は金沢港直送の北陸の鮮魚、…

株式会社大友楼

株式会社大友楼は、天保元年（1830年）創業の金沢の老舗料亭を源流とし、飲食業、食品の製造および販売を主軸に事業を展開しています。加賀藩の御膳処を務めた歴史を持…

合同会社鮨みつ川

合同会社鮨みつ川は、金沢のひがし茶屋街に本店を構え、東京六本木および北海道ニセコに店舗を展開する高級江戸前鮨店を運営しています。同社は、ミシュラン星を獲得した実…

麺達フーズ株式会社

麺達フーズ株式会社は、石川県金沢市を拠点に「麺屋達」および「麺屋雄」ブランドでラーメン店を展開する企業です。金沢発祥の家系ラーメンとして、とんこつ専門の豚骨醤油…

株式会社ＩＳＫ本多

株式会社ＩＳＫ本多は、石川県のソウルフードとして親しまれる「8番らーめん」のフランチャイズ事業を主軸に展開する企業です。1971年（昭和46年）に8番らーめん諸…

株式会社玉寿司

株式会社玉寿司は、石川県金沢市を拠点に「金澤玉寿司」ブランドで高級寿司店を運営しています。総本店とせせらぎ通り店の2店舗を展開し、金沢の豊かな食文化を伝える日本…

株式会社ショウコーポレーション

株式会社ショウコーポレーションは、石川県を中心に「焼肉ホルモン光」ブランドを展開し、焼肉料理店の経営を主たる事業としています。同社は、お客様に「価格以上の価値」…

株式会社クチノトマーケット

株式会社クチノトマーケットは、石川県羽咋郡宝達志水町に位置する「能登の玄関口」として、地域活性化を目指す複合施設を運営しています。同社は、能登の豊かな恵みと文化…

株式会社つば甚

株式会社つば甚は、金沢市寺町に本店を構える1752年創業の老舗料亭です。加賀百万石の歴史と文化を背景に、伝統的な加賀料理を中心とした日本料理を提供しています。主…

株式会社城北南月

株式会社城北南月は、石川県小松市に拠点を置く「寿司割烹 城北南月」を運営する企業です。同社は、お客様に喜びと幸せ、そして笑顔を提供することを最優先に掲げ、こだわ…

有限会社登久新

有限会社登久新は、石川県輪島市河井町に店舗を構え、老若男女が楽しめる焼肉酒場「登久新」を運営しています。同社は、A5ランクの国産和牛をはじめとする上質な焼肉をメ…

株式会社こよみ

株式会社こよみは、石川県を拠点に多角的な飲食店経営を展開する企業であり、「新外食産業の創造」を掲げ、地域に根差した多様なブランドを展開しています。同社の主要事業…

株式会社ｈａｖｅ

株式会社haveは、飲食店の企画・運営およびコンサルティングを主要事業とする企業です。同社は「世の中に必要とされる存在・場所をクリエイティブに創造し続ける」とい…

有限会社割烹むら井

有限会社割烹むら井は、金沢のせせらぎ通りに店を構え、味と素材にこだわり抜いた加賀料理と割烹料理を提供する老舗飲食店です。同社は「おかげ様で50周年」を迎える実績…

株式会社サヴェージクリエイティブ

株式会社サヴェージクリエイティブは、「食を通して顧客の楽しい時間をクリエイトする」ことをミッションに掲げ、金沢市を中心に複数の飲食店を運営する企業です。同社は、…

株式会社ＯＲＩＧＯ

株式会社ＯＲＩＧＯは、ラテン語で「起源」を意味する名を冠し、万物が生まれる場所という哲学を大切にする家族経営のレストランです。同社は、イタリア人シェフ、マテオ・…

株式会社全力の元

株式会社全力の元は、石川県金沢市に本社を置き、主に飲食店の経営および食品・食材のインターネット販売業務を展開しています。同社は「食文化を通じて、地域を熱狂させ、…

有限会社しげ乃木

有限会社しげ乃木は、古都金沢に位置し、伝統と格式を重んじながら旬の味覚を活かした本格的な日本料理、特に懐石料理を提供する飲食店です。打ち水の門口から趣のある空間…

株式会社味一番フード

株式会社味一番フードは、「食でつながる人と人のホッとした絆空間」を「幸せの食」と捉え、その喜びを社会に広げることをミッションとする企業です。同社は主に、うどん・…

有限会社丸長商事

有限会社丸長商事は、回転寿司チェーン「氷見きときと寿し」の経営を主軸に、寿司店の開業および経営指導、寿司材料の加工および販売、不動産の賃貸、損害保険代理業を展開…

株式会社翔志

株式会社翔志は、北陸地方を中心にラーメンチェーン店「らーめん世界」、つけ麺・まぜそば専門店「つけ麺まぜそば桜」、そして焼き飯専門店「焼めしくにを」を経営する外食…

株式会社能登つ猛進

株式会社能登つ猛進は、石川県金沢市を中心に「地域密着型フードビジネス」を展開する企業です。和食店を主軸に、多様なコンセプトの飲食店を運営しており、顧客に食事だけ…

株式会社ウエノフーズサービス

株式会社ウエノフーズサービスは、「もりもり寿し」のブランドで回転寿司チェーンを展開する企業です。石川県金沢市を拠点に、石川県内だけでなく埼玉県、山梨県、東京都な…

株式会社ビジョンワールド

株式会社ビジョンワールドは、石川県を拠点に寿司店の経営を主軸とする企業です。同社は、直営の回転寿司店「海天すし」と、テイクアウト専門の寿司店「ばらずし」のフラン…