長崎県東彼杵郡波佐見町に所在する、社会保険被保険者数26名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒859-3715 長崎県 東彼杵郡波佐見町 宿郷５９６番地
- 法人番号
- 8310001006189
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長崎県東彼杵郡波佐見町に所在する、社会保険被保険者数26名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
今酒造株式会社は、長崎県東彼杵郡波佐見町に拠点を置く、1772年創業の老舗日本酒蔵元です。江戸時代中期から250余年にわたり、この地の豊かな自然環境と清冽な水、良質な米を活かした酒造りを継承しています。同社の酒造施設群の一部は国の登録有形文化財に指定されており、歴史的価値も有します。主要事業は日本酒の製造と販売であり、代表銘柄「六十餘洲」は「日本全国の顧客に飲んでいただきたい」という願いを込めて名付けられました。 同社は酒造りにおいて、酒質の安定性と再現性を重視しています。原料となる酒米はその年の気候によって状態が変化するため、洗米、蒸米、麹造り、仕込みといった各製造工程で米と丁寧に向き合い、細やかな調整を施すことを強みとしています。さらに、貯蔵段階では各種の日本酒に最適な温度管理を徹底し、それぞれの個性を最大限に引き出す味わいに仕上げています。このこだわりが、香りと味わい、旨味と酸味がバランス良く調和した「六十餘洲」の品質を支えています。 「六十餘洲」ブランドでは、精米歩合38%の「雫搾り大吟醸」や「純米大吟醸」から、地元波佐見の名を冠した「純米吟醸 HASAMI」、さらには「特別純米酒」「純米酒」「本醸造」「にごり酒」「金撰」まで、多様なラインナップを展開しています。これらの製品は、福岡国税局酒類鑑評会での大賞受賞やSAKE COMPETITIONでのSILVER受賞など、国内外で高い評価を獲得しています。また、毎年開催される「蔵開き」では、限定酒の販売や無料試飲、餅まきなどのイベントを通じて、地域住民や日本酒愛好家との交流を深め、日本酒文化の普及にも努めています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
26人 · 2026年11月
35期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+52.9% · 2026年11月
前年同月 17人（2025年11月）→ 26人（+9人）
所在地を問わず同業種で選定
今里酒造株式会社は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
