愛知県日進市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒470-0136 愛知県 日進市 竹の山４丁目１０５番地
- 法人番号
- 2180002063240
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愛知県日進市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
味仙株式会社は、名古屋発祥の元祖・台湾ラーメンを中核商品とする台湾料理専門店を展開する。同社の台湾ラーメンは、台湾の担仔麺を基に唐辛子とニンニクを効かせた醤油スープへ改良した独自料理で、秘伝の台湾ミンチ、ニラ、ネギ、もやしと中太麺を組み合わせる。約50年前に従業員向けのまかないとして生まれ、常連客の支持を受けて商品化された。辛さを抑えた「アメリカン」も用意し、青菜炒め、台湾風酢豚、手羽先、アサリ炒め、麻婆茄子、炒飯、餃子、点心、デザートなどを店舗で扱う。特製タレで煮込む手羽先や、強い火力で炒める炒飯、自家製ソーセージなど、秘伝の調味料と調理技術を生かした料理構成に特徴がある。 店舗は愛知県の名古屋市、日進市、豊田市、常滑市を中心に、東京都の神田・新橋や大阪市にも展開し、地域住民、家族連れ、会社員、観光客などを対象にランチ、定食、一品料理、酒類を提供する。日進竹の山店は約100人を収容でき、少人数の会食から忘年会・新年会などの団体宴会、予算に応じた料理、送迎に対応する。東京の店舗ではオフィス街の昼食・仕事帰り需要を取り込み、テイクアウトとデリバリーも実施。店舗での飲食売上を主軸に、宴会需要、持ち帰り・宅配、台湾ラーメンの通信販売や土産・贈答品販売を組み合わせたビジネスモデルを採る。愛知県内12店舗、東京都内3店舗、大阪府内1店舗と記載される店舗網に加え、ベトナム・ホーチミンのグループ店も案内されており、発祥料理の商品力と複数の販売経路が事業上の強みである。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,976万円
総資産
4.5億円
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
18.68% · 2022年5月
1期分（2022/05〜2022/05）
ROA単体
6.58% · 2022年5月
1期分（2022/05〜2022/05）
自己資本比率単体
35.23% · 2022年5月
1期分（2022/05〜2022/05）
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株式会社すかいらーくホールディングス上場
味仙株式会社は商標1件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 4件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
郭政良味仙
手工具・刃物・台所用品・ガラス・磁器・織物・生地・衣料・靴・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料・広告・小売・事業支援・金融・保険・不動産・教育・娯楽・スポーツ・文化・IT・研究開発・デザイン・飲食・宿泊 · 登録2026
データ基準日: 2026年9月3日確認分
純利益
2,976万円
総資産
4.5億円
