法人向け個人向け
株式会社能登半島は、石川県能登半島に根ざし、豊かな食文化を日本全国および次世代へと継承することを理念とする食品製造販売企業です。同社は、日本初の世界農業遺産に選定された能登の山海が育む新鮮な魚介類や伝統食材を主軸に、魚肉練り製品、惣菜製品、魚介加工品、鮮魚介類の製造販売を手掛けています。能登各地の協力工場、市場、漁協、農協等と密接に連携し、「手造り」「小ロット生産」にこだわり、能登の「おいしさ」を追求した商品を展開しています。スギヨグループの一員として、グループ各社との連携を通じて地産品の仕入れから製造、販売までの一貫した業務体制を構築し、地域全体の活性化にも貢献しています。 同社は、ECサイト「杉野屋与作」を運営し、個人消費者向けに能登で水揚げされた新鮮な魚や蟹、伝統食、限定商品などを販売するほか、全国の量販店や直営店にも販路を拡大しています。主な取扱商品には、厳選したタラとのど黒のすり身を使用した「与作揚げ」、肉厚な真イカに数の子を詰めた「子持ちいか数の子」、輪島漁港水揚げの「のどぐろ・甘鯛詰合せ」、職人が手あぶりする「能登天然のどぐろのたたき」などがあります。また、能登の食材を用いたアヒージョセットやカップオードブル、冬季限定の天然鰤しゃぶセットや蟹乃寶箱といった季節限定商品も提供し、多様なニーズに応えています。 創業以来、安心安全な商品提供と地域貢献を重視しており、持続可能な成長を目指したSDGsの取り組みも推進しています。再生可能で持続的な包装資材の使用や、製造段階で発生する端材を学校給食食材として無償提供することで食品ロス削減と食品リサイクルの推進を図っています。スギヨ創業から受け継がれる380年の職人技術を活かし、冷風乾燥機や電気フライヤー、テフロングリルコンベヤーなどの設備を導入し、衛生管理を徹底した品質管理体制を構築している点が強みです。令和元年度石川県優良観光土産品コンクールで石川県知事賞を受賞した実績も有しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
25人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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