個人向け
株式会社ＯＧＡＷＡは、焼肉おがわの運営を主軸に、長崎和牛を使った焼肉レストラン、精肉販売、贈答品・テイクアウト、EC販売を行う企業である。同社は小川牧場の直営店として、長崎県内市場で買い付けた仔牛を雲仙の自然環境、湧き水、飼料、長期肥育で育てた黒毛和牛を扱い、A4からA5ランクの長崎和牛を一頭単位で仕入れる体制を事業の核に置く。部位別仕入れではなく一頭買いとすることで、焼肉、定食、コース、精肉小売、ギフト用精肉まで商品化し、店舗飲食と小売を組み合わせたビジネスモデルに特徴がある。 レストランでは上バラ、上モモ、上ロース、上カルビ、特選サーロイン、ホルモン、牛トロあぶり、ローストビーフ、石焼ビビンバ、テールスープなどをランチ・ディナーで扱い、10テーブル48席の焼肉店として家族利用、観光利用、会食、祝い事の需要に対応する。精肉販売では焼肉用、薄切り、ステーキ、ホルモン、粗挽き肉、自家製たれを店頭販売し、サーロインステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ用、焼肉詰め合わせなどの贈答品は店頭受付、地方発送、EC注文に対応する。手切り加工、自家製たれ、自家製キムチ、自家製ローストビーフ、牛骨スープ、テールスープ、雲仙市千々石町の米など、食材と調理工程を店舗内の商品力に結び付けている点が強みである。長崎和牛は全国和牛能力共進会での内閣総理大臣賞、長崎県知事賞、島原半島宝物グランプリ調理部門グランプリなどの受賞歴があり、地域ブランド牛を飲食・小売・ギフトに展開する実績を持つ。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
23期分（2024/07〜2026/06）
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