個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社登利亭は、長崎県を拠点に、有明海、橘湾、大村湾の三海で獲れる新鮮な魚介類と、長崎県産の希少な地鶏、そして自社農園で栽培した野菜を主軸とした日本料理を提供する飲食店を運営しています。同社は、注文を受けてから生け簀で泳ぐ旬の魚を活き造りで提供するなど、素材の鮮度と職人の技にこだわり、顧客に最高の状態で料理を提供することを重視しています。特に、ムツゴロウ、ヒラ、エツといった有明海固有種や、大村湾のナマコ、橘湾のガザミなど、多種多様な地元の魚介類を厳選して仕入れています。 また、同社は絶滅の危機にあった長崎県在来種の「対馬地鶏」を生産者と共に復活させ、「長崎対馬地どり」としてブランド化しています。この地鶏は、軍鶏の血脈を受け継ぐ「龍軍鶏ごろう」と交配されており、月間約600羽しか流通しない希少な若鶏のみを使用。ジューシーで臭みがなく奥深い旨味が特徴で、タタキ、唐揚げ、炭火焼きなど多彩な調理法で提供されます。さらに、名水百選に選ばれた轟峡の麓に自社農場を所有し、米、トマト、ごぼう、じゃがいも、原木シイタケなどの野菜や、ふきのとう、わらびといった季節の山菜を栽培・収穫。契約農家からはブランド芋「田原いもんこ」や朝掘りタケノコを仕入れるなど、地元の豊かな大地の恵みを料理に取り入れています。 店舗は諫早総本店と長崎本店の2店舗を展開しており、カウンター席、テーブル席に加え、最大50名収容可能な個室も完備。歓送迎会、忘新年会、家族での食事、接待、観光客の利用など、幅広いシーンに対応しています。飲み放題付きの歓送迎会コースや、長崎対馬地どりと海の幸を堪能できるコース料理のほか、エツ子の唐揚げ、クジラの刺盛り、長崎対馬地どりのタタキといった一品料理も充実しており、長崎の食文化を深く体験できる場を提供しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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有限会社時代屋は、長崎県佐世保市に拠点を置く飲食店であり、特に佐世保名物「レモンステーキ」を提供するレストラン「時代屋」を運営しています。同社の看板メニューであ…
有限会社蜂の家
有限会社蜂の家は、1948年に長崎県佐世保市で創業した老舗の飲食・食品製造販売企業です。東南アジアでスパイス料理を習得した創業者が、日本人の味覚に合う欧風カレー…
大幸物産株式会社
大幸物産株式会社は、長崎県壱岐市を拠点に、飲食事業、物販事業、焼酎バー事業を展開しています。同社の主要事業である飲食事業では、レストラン「海神 わたつみ」を運営…
株式会社江山楼
株式会社江山楼は、長崎新地中華街に本店を構える中国料理店として、1946年の創業以来、長崎の食文化を代表する「長崎ちゃんぽん」と「皿うどん」を中心に提供していま…
株式会社牛右ヱ門
株式会社牛右衛門は、長崎県佐世保市に本社を置き、創業から50年以上にわたり「食」を通じて顧客に幸せな時間を提供しているレストラン運営企業です。同社は「牛右衛門」…
株式会社ティ・プロジェクト
株式会社ティ・プロジェクトは、九州・沖縄地方を主要な事業エリアとし、多角的な事業展開を行う企業です。主要事業は、外食事業、動物医療事業、アクア事業、テナント事業…
