個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社いぶき地は、長崎県諫早市と長崎市を中心に、九州の郷土料理や創作料理、地酒を提供する飲食店を複数展開しています。諫早市には「心込地食いぶき地 本店」と「蔵屋敷いぶき地」を、長崎市には「鮨場いぶき地」と「海鮮炙り屋 いぶき地」を運営し、それぞれの店舗で異なるコンセプトと特色を持つ料理を提供しています。同社は、九州の豊かな食文化を国内外に発信することを目指し、生産者との連携を重視しながら、旬の食材を活かした至福のひと皿を顧客に提供することを心掛けています。 提供される料理は多岐にわたり、「心込地食いぶき地 本店」では長崎海鮮カルパッチョ、長崎牛の炙り、長崎名物豚角煮、長崎鶏のタタキといった郷土色豊かな創作料理が中心です。「蔵屋敷いぶき地」は地酒と海鮮料理を専門とし、長崎自慢の新鮮な魚介類を堪能できます。「鮨場いぶき地」では長崎近海で水揚げされた魚を最高の状態で握る寿司を提供し、「海鮮炙り屋 いぶき地」では新鮮な魚介類の刺身に加え、炙り焼き、藁焼き、魚串といった多様な調理法で提供しています。また、ランチタイムには海鮮丼や定食も用意し、幅広い時間帯で利用できる体制を整えています。 同社の強みは、長崎近海で水揚げされる鮮度抜群の魚介類や、厳選された旬の食材を積極的に取り入れている点にあります。これらの食材を最大限に活かすため、刺身、寿司、炙り、藁焼き、魚串、創作料理など、様々な調理法を駆使しています。また、九州各地の地酒を豊富に取り揃え、料理とのペアリングを提案することで、顧客の食事体験を豊かにしています。宴会、食事会、接待、打ち上げなど、多様な利用シーンに対応できる個室やコース料理も用意しており、顧客のニーズに応じたサービスを提供しています。さらに、一部店舗ではテイクアウトやデリバリーサービスも実施し、地域住民の食生活をサポートしています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社森田屋
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ギバット株式会社
ギバット株式会社は、長崎県五島市で「和匠 鮨やな川」を経営し、江戸前鮨を中心とする飲食事業を行う。同社は、五島列島で水揚げされた新鮮な魚介類や地域の食材と、全国…
株式会社老李グループ・ジャパン
株式会社老李グループ・ジャパンは、長崎と東京を中心に台湾料理レストランを展開する企業です。初代李明氏が1963年に長崎へ来日し、1980年に「李唐苑」を創業して…
株式会社四海楼
株式会社四海楼は、1899年（明治32年）に長崎の広馬場町で中華料理店兼旅館として創業した老舗企業です。創業者の陳平順は中国福建省出身で、長崎に滞在する華僑や中…
有限会社蜂の家
有限会社蜂の家は、1948年に長崎県佐世保市で創業した老舗の飲食・食品製造販売企業です。東南アジアでスパイス料理を習得した創業者が、日本人の味覚に合う欧風カレー…
大幸物産株式会社
大幸物産株式会社は、長崎県壱岐市を拠点に、飲食事業、物販事業、焼酎バー事業を展開しています。同社の主要事業である飲食事業では、レストラン「海神 わたつみ」を運営…
