東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒103-0022 東京都 中央区 日本橋室町１丁目１２番１６号
- 法人番号
- 6010002026490
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東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社利久庵は、昭和27年創業の蕎麦・和食店「利久庵」を営む。同社は、北海道きたそらち産の御膳蕎麦粉を使った更科蕎麦を店内で仕込み、納豆そば、もりそば、天ざる、鴨せいろ、温かい蕎麦などを昼夜に提供する。看板商品の納豆そばは、大粒納豆に削り節、海苔、かいわれ、卵黄を合わせた構成で、女性客から支持され、メディア掲載実績も持つ。つゆには3年間寝かせたかつお節を調理直前に削り、真昆布との合わせ出汁と受け継がれた製法のかえしを用いる点に特徴がある。 和食分野では、刺身、天ぷら、焼魚、肉豆腐、豚肉味噌焼きなどの定食に加え、季節の魚介や野菜を使った焼き物、煮物、揚げ物、蕎麦前、日本酒、そば焼酎を扱う。個人の昼食・夕食需要だけでなく、近隣勤務者、観光客、仕事仲間の飲食、接待、会食、顔合わせ、宴会、慶事・法事を対象とし、昼のセット料理や会席形式の夜間コースを予約制で販売する。地下から地上3階までの客席を用途別に設け、少人数席、最大26名の貸切、3名から17名に対応する座敷個室を備える。店内飲食を主軸に、つゆと薬味を付けた自家製生蕎麦の持ち帰り・贈答用販売も行い、年末には予約制の年越し生蕎麦を販売する。創業以来の更科蕎麦の製法、職人による和食調理、食事目的に応じて選べる客席とコース構成が事業上の強みである。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
27期分（2024/03〜2026/09）
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