石川県小松市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒923-0301 石川県 小松市 矢崎町ナ１５１番地
- 法人番号
- 7220002010183
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石川県小松市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社有明は、石川県小松市で飲食店「小松 お多福」を運営し、300年以上の歴史を持つ小松うどんを中心に、そば、丼、定食、一品料理、ランチを提供する会社である。同社は小松市内唯一の「お多福」暖簾分け店舗であり、「小松うどんつるつる創研」に加盟する。うどんには小松産小麦「ユキチカラ」と北海道産小麦「ホクシン」または「キタホナミ」を独自配合し、白山水系の水で仕込んだ多加水熟成の自家製麺を使用。出汁は利尻昆布、宗田鰹、さば、むろあじ、うるめいわしから毎朝必要量を取り、大野町の薄口醤油で仕上げる。化学調味料を使わず、細く滑らかな麺と魚節・昆布の風味を生かした味を特徴とする。 そばは石川県産、福井県丸岡産、茨城県吾妻産などの玄そばを店内で石臼挽きし、二八そばに製麺する。カツ丼と小松うどんのセットは注文全体の約15％を占め、子ども連れの家族、カップル、友人同士、高齢者までを対象に、47席と20台分の駐車場を備えた店舗で食事需要に対応する。季節限定うどんや丼・定食、子ども向けメニューも扱い、店内飲食を収益の主軸に置くほか、BASEで本生小松うどんを通信販売する。通販商品は、かけうどん用・ざるうどん用の生麺とつゆのセット、生麺単品で構成され、家庭用、贈答用、土産用の需要を取り込む。昭和45年の創業から受け継ぐ暖簾の味、自家製麺、毎朝の出汁仕込み、地元・国産食材の活用が事業上の強みである。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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