石川県野々市市に所在する、社会保険被保険者数53名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒921-8817 石川県 野々市市 横宮町９６番地１
- 法人番号
- 7220001008170
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ウエノフーズサービスは、回転寿司店「もりもり寿し」を主軸とする飲食事業者である。同社は、まぐろ、のどぐろ、がす海老、ぶりなど季節に応じた魚介を仕入れ、店内での魚のさばき、ネタ切り、仕込み、握り、軍艦・巻物・海鮮丼・汁物・揚げ物などの調理を行う。高級寿司店と同等水準の寿司を、回転寿司の店舗で迅速かつ正確に供する運営方式に特徴がある。店舗ではタッチパネルや商品搬送レーンを活用する一方、職人が利用者の前で寿司を握るライブ感も重視する。石川県を基盤に、東京都、埼玉県、山梨県へ店舗網を広げ、地域住民、家族連れ、買い物客、観光客などを主な顧客とする。 店舗運営では、寿司職人による調理だけでなく、食材・在庫の管理、仕入れ、メニュー開発、ホール接客、発注、シフト管理までを組み合わせる。売上ノルマを店舗に課さず、味の維持、寿司ネタの管理、挨拶、清潔な店内、利用者への対応を評価軸とする点が運営上の特色である。実務中心の育成により、未経験者でも魚の下処理や握りから段階的に技術を習得でき、店舗責任者や仕入れ管理責任者への登用にもつなげている。直営店の飲食収入を中心としながら、職人の独立を支援するフランチャイズ方式も採用し、FC店舗を経営する法人を2社輩出した実績を持つ。さらに不動産事業、太陽光発電事業、金融投資事業を組み合わせ、飲食以外の資産運用収入を経営基盤に加えている。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
53人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社ハイデイ日高上場
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株式会社ウエノフーズサービスは商標6件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
6件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
能登もりもりファーム
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
人と∞ひと∞ひと ＆ 人
飲食・宿泊 · 登録2021
ともはち
飲食・宿泊 · 登録2009
もりもり
飲食・宿泊 · 登録2009
もりもり寿し
飲食・宿泊 · 登録2008
北陸
飲食・宿泊 · 登録2006
データ基準日: 2026年8月27日確認分