証券コード8200東証プライム · 小売業
長崎県長崎市に所在する、1970年設立・社会保険被保険者数559名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒850-0831 長崎県 長崎市 鍛冶屋町６番５０号
- 法人番号
- 5310001001011
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証券コード8200東証プライム · 小売業
長崎県長崎市に所在する、1970年設立・社会保険被保険者数559名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社リンガーハットは、「長崎ちゃんぽん リンガーハット」「とんかつ濵かつ」「長崎卓袱浜勝」の3つの主要ブランドを展開する外食チェーン企業です。創業から60年以上の歴史を持ち、グループ全体で約650店舗を国内外で運営しています。「長崎ちゃんぽん リンガーハット」では、ちゃんぽん、皿うどん、ぎょうざを主力商品とし、使用する野菜はすべて国産、特にキャベツは契約栽培農家から安定供給を受け、国産きくらげは有機JAS認証品に統一するなど、安全・安心・健康にこだわった食材調達を徹底しています。また、テイクアウトやモバイルオーダーサービス、ドライブスルー、デリバリーサービスを積極的に導入し、顧客の利便性向上に努めています。「とんかつ濵かつ」は、とんかつ専門店として高品質なとんかつ定食を提供し、こちらもテイクアウトやモバイルオーダーに対応しています。「長崎卓袱浜勝」は、本格的な長崎卓袱料理を気軽に楽しめる専門店です。同社は関東・九州・近畿に自社工場を保有し、めんやぎょうざ、カット野菜などを生産し、チルド（冷蔵）で全店舗へ当日配送することで、鮮度と品質を維持しています。海外展開も積極的に行っており、アメリカ、タイ、カンボジア、ベトナム、香港、中国、ハワイなどにも店舗を構え、日本の食文化を広めています。さらに、子会社のリンガーフーズ株式会社を通じて、リンガーハットグループのノウハウを活かした冷凍食品などの外販事業も展開し、家庭での「長崎の味」提供にも注力しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社リンガーハットの直近の動向として、2025年7月に2026年2月期第1四半期決算を開示しました。2025年10月10日には半期報告書および第2四半期決算短信を公表するとともに、「リンガーハットグループ中期経営計画の策定に関するお知らせ」を発表し、同日付で第2四半期業績予想と実績との差異および通期連結業績予想の修正、剰余金の配当（増配）に関するお知らせも公表しています。2026年1月8日には第3四半期決算短信に加えて、代表取締役の異動および取締役の逝去・退任に関するお知らせを開示し、続く2月26日に人事異動、4月9日に役員人事に関するお知らせを公表しました。同じく4月9日には特別利益、繰延税金資産の計上および通期連結業績予想と実績値との差異ならびに剰余金の配当に関するお知らせと、2026年2月期決算短信を開示しています。月次情報および四半期ごとの業績開示は定期的に行われています。
決算によると連結売上高は2023年期36,618百万円 → 2024年期38,971百万円 → 2025年期42,977百万円と推移し、コロナ禍前の2019年期45,645百万円に近い水準まで回復しています。連結純利益は2021年期に-8,746百万円の大幅赤字を計上した後、2022年期942百万円 → 2023年期-403百万円 → 2024年期752百万円 → 2025年期968百万円と回復基調にあります。社会保険被保険者数は2025年2月の530名から2025年11月から2026年1月にかけて558名でピークに達し、2026年5月時点では552名となっており、期間内では概ね横ばいから緩やかな増加で推移しています。
中期経営計画の策定、業績予想の修正と増配、代表取締役の異動および複数回の役員・人事異動が短期間に重なっており、経営体制と中期方針の見直しが進められています。
この要約は 2026年5月20日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 34 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
443億円
純利益
17億円
総資産
311億円
社会保険被保険者数
559人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+4.5% · 2026年9月
前年同月 535人（2025年9月）→ 559人（+24人）
ROE単体
12% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA単体
5.79% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率単体
51.1% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROE連結
12% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA連結
5.55% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率連結
48.9% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
設備投資額
21.8億円 · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
役員報酬総額
1.1億円 · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
男性役員数
7人 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性役員数
2人 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性役員比率
22.2% · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均年齢
46.6歳 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均勤続年数
18.5年 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均年間給与
743万円 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性管理職比率
12.5% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（全体）
53% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（正規雇用）
63% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（非正規雇用）
101.5% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男性育休取得率
50% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
EPS単体
62.8円 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
株主総利回り単体
99.4% · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
1株当たり配当金単体
13円 · 2026年2月
8期分（2017/02〜2026/02）
従業員数単体
151人 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
PER連結
33.72倍 · 2026年2月
7期分（2017/02〜2026/02）
発行済株式総数単体
2,607万株 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
BPS単体
553.98円 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
PER単体
35.8倍 · 2026年2月
8期分（2017/02〜2026/02）
従業員数連結
587人 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
BPS連結
587.75円 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
EPS連結
66.67円 · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
配当性向単体
20.7% · 2026年2月
8期分（2017/02〜2026/02）
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株式会社イーストン
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売上高
443億円
純利益
17億円
総資産
311億円
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 |
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
| 44,265 FY2026 |
| +3.0% |
| +7.7% |
売上総利益 百万円 | 28,822 FY2026 | +2.7% | +8.7% |
営業利益 百万円 | 1,418 FY2026 | -16.3% | — |
当期純利益 百万円 | 1,728 FY2026 | +78.4% | +16.4% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 66.7 FY2026 | +78.4% | +15.8% | |
BPS 円 | 587.8 FY2026 | +11.6% | +5.0% | |
DPS 円 | 13.0 FY2026 | +8.3% | +37.5% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 12.0 FY2026 | +69.0% | +17.0% | |
自己資本比率 % | 48.9 FY2026 | +4.7% | +7.5% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 31,124 FY2026 | +6.6% | -2.3% | |
総負債 百万円 | 15,893 FY2026 | +2.2% | -7.4% | |
純資産 百万円 | 15,231 FY2026 | +11.6% | +5.0% | |
自己資本 百万円 | 14,552 FY2026 | +10.6% | +4.2% | |
短期有利子負債 百万円 | 200 FY2026 | -77.8% | -43.2% | |
長期有利子負債 百万円 | 50 FY2022 | — | — | — |
流動負債 百万円 | 7,097 FY2026 | -5.6% | -1.2% | |
固定負債 百万円 | 8,796 FY2026 | +9.4% | -11.2% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 2,945 FY2026 | -5.7% | +4.6% | |
投資 CF 百万円 | -2,076 FY2023 | -39.4% | — | |
財務 CF 百万円 | -819 FY2026 | +13.3% | — | |
現預金 百万円 | 2,297 FY2026 | +4.7% | -26.6% |
株式会社リンガーハットは商標45件・特許5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
商標
45件
審査中・消滅含む 59件
特許
5件
審査中・消滅含む 9件
登録・現存
5件
審査中
0件
満了
0件
消滅
3件
拒絶・取下げ
1件
Ｒ
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
モグベジ
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
Ｒ∞リンガー食堂
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
Ｒ∞Ｎ∞Ｇ∞ＥＩ∞Ｒ∞ＤＥ∞Ｌ∞Ｉ∞リンガーデリ∞ＲｉｎｇｅｒＤｅｌｉ
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
大學∞ＴＯＮＫＡＴＳＵ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ
弁当容器登録2020・請求項2項
コンパクトで持ち運び時の携帯性に優れ、ケース内に収納した調理物の品質を損なうことなく、しかも、調理物の余熱を冷ますことなく長時間に亘って一定温度に保温することができ、低コストで製造できる使い捨ての弁当容器
加熱調理装置登録2016・請求項2項
複数台の加熱器を並設し、各加熱器の間で鍋等の調理器具を順次に移動させつつ調理する加熱調理装置
データ基準日: 2026年9月24日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
Ｒ
物品加工・処理・印刷・金融・保険・不動産・建設・修理・工事・輸送・物流・旅行 · 登録2018
調理システム登録2016・請求項2項
円滑に調理を行うことができる調理システム
鍋洗浄装置登録2015・請求項3項
鍋の内面をむらなく良好に洗浄することができ、ランニングコストを低減させた鍋洗浄装置
炒め装置登録2015・請求項2項
使い勝手を向上させるとともに、食材をむらなく炒めることができる炒め装置
リンガーハット、スイートコーン100gのった「北海道コーンバターみそちゃんぽん」を発売（グルメ Watch）
中途入社したリンガーハットで店長から社長「だからこそ現場主義を大事に」…話題の店には足を運んで学ぶ
リンガーハットの麺が1キロ200円 全国3か所の「工場直売所」がお得すぎて...片道6時間かけて来た人も(全文表示)
リンガハットは急反発、価格改定後も客数好調で３～５月営業益は５１％増 (2026年7月13日掲載)
（短信）リンガハット7%増益 3～5月最終
決算:リンガーハットの純利益7%増 3〜5月期、値上げで客単価上昇
リンガハット、3-5月期(1Q)経常は15％増益で着地
リンガーハット[8200]：2027年２月期 第１四半期決算短信[日本基準](連結) 2026年7月10日(適時開示) ：日経会社情報DIGITAL
前年同期比・連結
2025年8月31日 期末の半期は前年同期比で売上高が 5.5%増、営業利益が 12.2%増、純利益が 56.3%増。
売上高
▲ 5.5%
219.82億円（前年同期 208.28億円）
営業利益
▲ 12.2%
7.9億円（前年同期 7.04億円）
純利益
▲ 56.3%
5.11億円（前年同期 3.27億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
